麻辣汤的家常做法 麻辣汤的家常做法步骤

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本文目录
麻辣烫的正宗做法
配料 :宽粉200克、虾仁10颗、步骤大白菜100克、麻辣麻辣卷心菜50克 、汤的汤木耳(水发)15克、家常家常鹌鹑蛋15个、做法做法午餐肉5片 、步骤香菇10朵 、蟹味菇1份 、金针菇100克 、火锅底料100克、红葱头3颗 、姜片4片、蒜末适量 、食盐2勺 、生抽2勺、白糖2勺
做法:
1.宽粉提前泡软,蟹味菇金针菇洗净 ,木耳泡发,香菇提前泡发 ,鹌鹑蛋煮熟备用红葱葱姜蒜切末备用 。
2.锅中加入底油。
3.红葱头,葱姜蒜末爆香。放入火锅底油融化。
4.火锅底油融化后加入开水 ,牛奶煮开 。
5.依次加入木耳 ,金针菇,大白菜,包菜等食材煮开 。
6.加入两勺食盐 ,两勺生抽,两勺白糖 。
7.搅拌均匀出锅即可 。
麻辣烫配方和家常做法
麻辣烫在家里做其实更干净 ,方法也很简单 ,准备花椒,豆瓣酱,香叶 ,桂皮,大葱,生姜,大蒜 ,干辣椒,锅中放油,将这些调料炒制出香味,加盐和鸡精适量 ,然后往锅里加入大骨汤 ,一锅香浓四溢的火锅底料就做好了。煮开后就可以烫丸子 ,蔬菜等配菜 ,味道好极了 。
麻辣烫的家常做法简单正宗
用料:菌类火锅底料一包;重庆牛油火锅底料适量;纯牛奶一袋;麻汁适量,各种丸子
做法 :
⒈锅内放入适量水,加入火锅底料
2.放入一包纯牛奶 ,大火烧开,转小火熬2分钟
4.加入适量牛油辣底料,继续熬1分钟(根据个人吃辣情况添加)
5.把自己喜欢吃的食材放入锅中
6.出锅放点麻汁口味更加
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